Comida típica de Nueva York: una guía gastronómica para tu viaje

Descubre la gastronomía de Nueva York y conoce toda su comida típica. Desde Assist Card te brindamos esta guía para que pruebes los platos más famosos de la ciudad que nunca duerme.

Entre todas las actividades que puedes hacer en Nueva York, probar su comida típica es una de las imperdibles. Es que en cada esquina descubrirás un sabor nuevo: desde los hot dogs y los bagels hasta la clásica pizza estilo neoyorquino, esta ciudad te ofrece un mundo de sabores, donde cada bocado es una experiencia.

Con esta guía de Assist Card, conocerás lo mejor de la gastronomía de Nueva York, para que tu viaje a la Gran Manzana sea tan memorable como delicioso.

Gastronomía de Nueva York: única en el mundo

La gastronomía de Nueva York es inigualable. Esto se debe, en gran parte, a las distintas culturas que conviven en la ciudad y dejan su huella en la comida. Cada plato tiene su acento, consolidando a Nueva York como una meca culinaria internacional.

A continuación, te dejamos las mejores opciones para que disfrutes de las comidas típicas de Nueva York.

Pretzels

Este snack ya es parte de la comida típica de Nueva York, aunque su origen es alemán. Se trata de un tipo de pan o de galleta que se hornea con forma de moño. Es crujiente por fuera, suave por dentro y tiene trocitos de sal en su cubierta.

Puedes probar el tradicional, pero te recomendamos que te animes también a otros sabores, como el de Honey Mustard o el de Bacon & Cheddar.

Auntie Anne's, una cadena especializada en pretzels, es un excelente lugar para degustarlos. M&T Pretzel en la calle 37, cerca del Central Park, es otro sitio ideal para probarlos.

Donuts

Un clásico de Nueva York y de Estados Unidos en general. Los donuts son esos famosos pasteles fritos que tienen forma de anillo y coberturas de diferentes colores. Son dulces, esponjosos y hay una gran variedad de rellenos. Chocolate, crema y mermelada son algunos de los sabores de donuts más comunes.

Un donut, un café y una caminata por el Central Park y te sentirás en una serie norteamericana.

Al ser tan populares, no vas a tener problemas en encontrarlas en las panaderías. En el Chelsea Market Nueva York está Doughnuttery, un lugar para degustar todos los sabores de donuts que imagines. Otra opción es The Donut Pub, ubicado en 740 Broadway.

New York Cheesecake

Este típico postre neoyorkino es distinto a la cheesecake a la que está acostumbrado el paladar latinoamericano. La base de la New York Cheesecake es muy firme, y como ingredientes tiene queso crema, azúcar, huevos y crema agria. Su sabor es muy intenso y delicioso.

Junior's Restaurant & Bakery en el One Astor Plaza es el sitio indicado para probarlo. También en 17 Cleveland Place se encuentra Eileen's Special Cheesecake, la mejor opción para muchos conocedores del cheesecake neoyorkino.

Cupcakes

Los cupcakes son pequeños pasteles coloridos y sabrosos que están en todas las panaderías de Nueva York. Hay de zanahoria, chocolate y vainilla, entre tantos otros sabores. Lo mejor es su decoración y los rellenos de frutas o chips. Solo debes elegir el que más te guste.

Magnolia Bakery es un lugar que no te defraudará si de cupcakes se trata. En el Rockefeller Center, hay una tienda de esta cadena. En 228 Bleecker, encontrarás Molly's Cupcakes, con muchas otras opciones para elegir.

Bagels

Directos desde Europa del Este, estos panes redondos y densos con un agujero en el centro ya son parte de la gastronomía de Nueva York. La corteza es crujiente, pero por dentro su masa es esponjosa. Son ideales para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día.

Uno de sus rellenos más famosos es el de salmón ahumado, cebolla, alcaparras y queso crema. Pero podrás encontrar muchas más opciones para armar tu sandwich como más te guste.

En Chelsea Market Nueva York está Black Seed Bagels, un buen lugar para degustarlos. Si buscas el más famoso, visita Russ & Daughters, que tiene varias sucursales en Manhattan y Broadway.

Cronuts

Una opción moderna y local que sin dudas debes experimentar. Creado por el chef Dominique Ansel en 2013, el cronut le hace honor a la gastronomía de Nueva York. Es la combinación de la textura hojaldrada de un croissant con la forma y cocción de una donut. Sus rellenos son variados y están cubiertas con un glaseado o azúcar. Una alquimia de la pastelería perfecta.

Se encuentran en la Dominique Ansel Bakery, ubicada en el Soho en 189 Spring St. Ve temprano para evitar las colas.

Pancakes con jarabe de arce

Ideales para un buen desayuno. Son unos panqueques esponjosos que se sirven apilados. En su cubierta, llevan un delicioso jarabe de arce, que es un dulce natural extraído de los árboles de arce. Puedes acompañarlos con frutas, nueces o crema. Y, por supuesto, un buen latte.

Los pancakes con jarabe de arce más reconocidos están en la 4 Clinton St. en la tienda de Baking Company. También los puedes probar en Bubby's, ubicado en la 4 Hudson St. Pero despreocupate, los encontrarás en casi cualquier café que sirva el desayuno en Nueva York.

Hot dogs

Un clásico de la comida de Nueva York. Salchichas, pan y mostaza, ketchup o chucrut. Ideales para comer mientras caminas por la Gran Manzana, sintiendo la energía de la ciudad.

Se pueden comprar en los carritos tradicionales que se encuentran en la calle. El Billy's Hot Dog Cart en el Central Park es de los más recomendables. Crif Dogs en 113 St Marks, por otro lado, es ampliamente reconocido como uno de los mejores de la Gran Manzana.

Huevos Benedict

Son huevos escalfados sobre un pan de tipo inglés, con jamón o tocino. ¿La mejor parte? La salsa holandesa cremosa que los recubre. Los huevos benedict son una comida típica de Nueva York para disfrutar en un delicioso brunch. ¡No olvidarás su sabor!

Una recomendación para degustarlos es John's Coffee Shop en 823, 2.ª Avenida. Otro clásico es Sarabeth's, frente al Central Park.

Pizza estilo Nueva York

Si hablamos de comidas típicas e imperdibles, la pizza se lleva el puesto número uno. Con una base delgada, crujiente y flexible, es una de las opciones que no puedes dejar de probar.

Para comer una porción de pizza neoyorquina, la tienes que doblar. Además del queso, le puedes sumar muchos ingredientes que llevan a la pizza a gustos insospechados.

En el Chelsea Market encuentras este clásico en Filaga. También te recomendamos visitar Joe's Pizza, que es de los lugares más famosos y ricos. Se encuentra en 7 Carmine St.

Viaja a Nueva York con Assist Card

Conocer la Gran Manzana y disfrutar sus infinitas actividades es un sueño que todo viajero merece cumplir. Sus calles, sus rascacielos y gastronomía hacen que la experiencia sea inolvidable. Para disfrutar con tranquilidad, es mejor contratar una asistencia al viajero internacional con Assist Card por cualquier eventualidad.

Si estás planeando ir a Nueva York en los próximos meses, no olvides revisar los requisitos para viajar a Estados Unidos desde Chile. Planear tu viaje con antelación te va a permitir vivir una aventura al máximo.

¡Prepárate y viaja seguro con Assist Card!

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