Florencia, Italia: qué ver, dónde alojarse y qué comer en la cuna del Renacimiento

Florencia es un destino imperdible para los amantes del arte y la historia. Desde la majestuosidad del Duomo hasta la exquisita gastronomía toscana, cada rincón de esta ciudad tiene algo especial para ofrecer.

Ubicada en el corazón de la región de la Toscana, Florencia es una de las ciudades más bellas de Italia y tiene un gran legado artístico, encabezado por obras maestras de Miguel Ángel, Botticelli y Leonardo da Vinci.

En este artículo te contamos qué hacer en Florencia, los mejores lugares para hospedarse y los platos típicos que no puedes dejar de probar. ¡Toma nota de cada detalle y organiza un viaje inolvidable!

¿Dónde queda Florencia y cómo llegar desde Perú?

Florencia está en el centro de Italia, a orillas del río Arno. Para llegar desde Perú, lo más conveniente es volar a Roma o Milán, ya que no hay vuelos directos desde Lima. Desde allí, puedes llegar a Florencia de diversas maneras:

• En tren: Desde Roma o Milán, los trenes de alta velocidad tardan alrededor de 1 hora y 30 minutos hasta la estación Firenze Santa Maria Novella (SMN).
• En avión: El aeropuerto más cercano es Florencia-Peretola (FLR), con vuelos nacionales desde Roma (55 minutos) y Milán (2 horas). También puedes llegar vía Aeropuerto de Pisa (PSA) y tomar un tren o autobús (1 hora).
• En autobús: Empresas como FlixBus ofrecen rutas económicas desde varias ciudades de Italia, aunque el viaje es más largo que en tren.

Como ves, gracias a su ubicación estratégica y conexiones de transporte, Florencia es un destino accesible desde distintas partes de Italia, por lo que puedes incluirlo fácilmente en un itinerario más amplio.

Qué hacer en Florencia: principales atractivos turísticos

Florencia es un museo al aire libre donde cada calle y plaza cuenta una historia. Como cuna del Renacimiento, alberga algunas de las obras de arte y arquitectura más importantes del mundo. A continuación, te presentamos los lugares imperdibles de esta ciudad.

Conoce la Catedral de Santa María del Fiore y el Duomo

La Catedral de Santa María del Fiore, o Duomo de Florencia, es el símbolo más icónico de la ciudad. Su majestuosa cúpula, diseñada por Filippo Brunelleschi, revolucionó la arquitectura renacentista y sigue siendo una de las más grandes del mundo.

El complejo incluye el Campanario de Giotto, con su elegante diseño en mármol, y el Baptisterio de San Juan, famoso por la Puerta del Paraíso de Lorenzo Ghiberti.

En el interior, destacan los frescos del Juicio Final en la cúpula, obra de Vasari y Zuccari. Para disfrutar de vistas panorámicas, puedes subir los 463 escalones de la cúpula o ascender al campanario.

La entrada a la catedral es gratuita, pero el acceso a la cúpula requiere un boleto. Los cupos por día son limitados, así que te recomendamos reservar con anticipación.

Contempla la Galería Uffizi y sus obras maestras

La Galería Uffizi es uno de los museos más prestigiosos del mundo, con una invaluable colección de arte renacentista que incluye obras de Leonardo da Vinci, Miguel Ángel, Rafael y Botticelli.

Entre sus piezas más icónicas destacan El nacimiento de Venus y La primavera de Botticelli, La Anunciación de Da Vinci, La virgen del jilguero de Rafael y Medusa de Caravaggio.

Ubicado en un elegante edificio del siglo XVI diseñado por Giorgio Vasari, el museo es una visita imprescindible en Florencia. Debido a su alta demanda, se recomienda comprar las entradas con anticipación para evitar filas y garantizar el acceso.

Recorre el Ponte Vecchio y su encanto medieval

El Ponte Vecchio es un puente medieval con una estructura única, con casas colgantes sobre sus arcos de piedra. Cruza el río Arno desde el siglo XVI y esconde el pasadizo secreto de los Médici, conocido como el Corridoio Vasariano, que permitía a esta poderosa familia moverse entre el Palacio Vecchio y el Palacio Pitti sin mezclarse con la multitud.

Pasear por el Ponte Vecchio es una experiencia imperdible. Desde allí, puedes disfrutar de vistas panorámicas del río y explorar las tiendas cercanas, donde aún se venden joyas y objetos de lujo, manteniendo la tradición de los antiguos orfebres que trabajaban allí durante la época del Renacimiento.

Visita la Piazza della Signoria y el Palazzo Vecchio

La Piazza della Signoria es la plaza más importante de Florencia. Rodeada de edificios históricos, ha sido el centro político de Florencia desde la época medieval. También hay esculturas: una réplica del David de Miguel Ángel, la Fuente de Neptuno y la Loggia dei Lanzi, un pórtico con estatuas de mármol y bronce que representan escenas mitológicas.

En la plaza destaca el Palazzo Vecchio, un imponente edificio fortificado que fue la sede del gobierno florentino y residencia de los Médici antes de mudarse al Palacio Pitti.

Su torre de 94 metros de altura ofrece vistas panorámicas de la ciudad. En su interior, se pueden visitar lujosos salones decorados con frescos de Vasari y otras obras de arte renacentistas.

Ve el atardecer en Piazzale Michelangelo

Ubicada en una colina al sur del río Arno, la Piazzale Michelangelo es una explanada que funciona como un mirador para admirar la belleza de Florencia desde arriba.

Desde aquí, puedes ver en toda su magnitud la icónica Catedral de Santa María del Fiore, el Palazzo Vecchio, el Ponte Vecchio y los tejados rojizos que hacen única a la ciudad. El atardecer es el mejor momento para visitarlo, cuando la luz dorada baña los edificios históricos y crea un espectáculo inolvidable.

También es un buen lugar para relajarte con un aperitivo o disfrutar de los músicos callejeros que amenizan el ambiente.

Prueba la gastronomía típica de Florencia

La gastronomía florentina se basa en ingredientes frescos y recetas tradicionales. Estos son algunos platos imperdibles:

• Bistecca alla Fiorentina: un grueso corte de carne a la parrilla, jugoso y sazonado con sal, pimienta y aceite de oliva.
• Ribollita: una sopa rústica de pan, alubias y verduras, ideal para el clima más fresco.
• Pappa al pomodoro: sopa espesa de pan, tomate, ajo y albahaca, con un sabor reconfortante.
• Lampredotto: un sándwich de tripa de res hervida, muy popular en puestos de comida callejera.
• Cantucci con Vin Santo: galletas de almendra secas, perfectas para mojar en vino dulce toscano.

Si visitas Florencia, no puedes dejar de probar estos sabores tradicionales.

¿Dónde alojarse en Florencia?

Florencia tiene opciones de hospedaje para todos los presupuestos. La mejor zona dependerá de qué tan cerca quieras estar de los principales atractivos turísticos.

• Centro histórico: la mejor opción para explorar Florencia a pie y disfrutar de su riqueza renacentista, con lugares icónicos como el Duomo y la Galería Uffizi.
• Santa Maria Novella: estratégico para quienes planean visitar otras ciudades, ya que está cerca de la estación de tren. Ofrece precios más accesibles y una gran oferta gastronómica.
• Oltrarno y Santo Spirito: más local y menos turístico, con mercados, artesanos y trattorias tradicionales, ideal para una experiencia auténticamente florentina.

Independientemente de la zona que elijas, Florencia ofrece una amplia variedad de alojamientos que se adaptan a diferentes estilos de viaje.

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